Пицца в духовке (тесто на кефире)

Хочу поведать, как приготовить пиццу в духовке из теста на кефире. Само тесто готовится элементарно и очень быстро. Для начинки можно использовать стандартный набор из холодильника. Попробуйте и Вы!

Описание приготовления:

Пицца в духовке, приготовленная на основе теста из кефира, получается очень мягкой и нежной. Каждый кусочек буквально тает во рту. Для начинки рекомендую обязательно использовать соленые грибочки, они придают блюду пикантности. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Кефир — 400 миллилитров;
• Яйца — 2 штуки;
• Сода — 1/2 чайных ложки (гашенная уксусом);
• Мука — 2 стакана;
• Соль — по вкусу;
• Колбаса — 200 грамм;
• Грибы соленые — 7-8 штук;
• Помидоры — 4 штуки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Зелень — 1 по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пицца в духовке (тесто на кефире)»

Отдельно взбейте яйца с солью. Вливаем тонкой струйкой кефир. Засыпаем просеянную муку и добавляем соду, гашенную уксусом. Замешиваем тесто на пиццу. Оно должно быть жидким.

Подготовим ингредиенты для начинки. Овощи промываем.

Нарезаем небольшими кусочками колбасу. Томаты нарезаем кружочками. Грибы также мелко нарезаем, а сыр трем на терке.

Смазываем форму для запекания маслом. Выливаем туда тесто, а на него раскладываем ингредиенты таким образом, чтобы сверху были сыр и зелень.

Запекаем пиццу в духовке 40 минут. Температура — 180 градусов. Приятного аппетита!

ПИЦЦА НА КЕФИРЕ без дрожжей / Быстрое и Вкусное Тесто для Пиццы на Кефире!