Салат с черешковым сельдереем

Всем известно, что сельдерей приносит пользу здоровью. Его можно кушать целиком от листьев до корня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с черешковым сельдереем легко и быстро.

Описание приготовления:

Такой салат прекрасно может послужить и самостоятельным блюдом. Если вы решитесь приготовить его не праздничный стол, то такой салат обязательно удивит ваших гостей необычным вкусом и экзотикой. Если не приветствуете острое, можете убрать из рецепта острый перец или заменить его на любимую ароматную приправу. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Овощи / Свинина / Морепродукты / Креветки / Сельдерей / Стебель сельдерея
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Отварные креветки — 100 грамм;
• Перец острый — 1 штука;
• Зеленый лук — 1 пучок;
• Свинина — 100 грамм;
• Растительное масло — 150 грамм;
• Помидор — 2 штуки;
• Веточки петрушки — 2-3 штук;
• Горчица — по вкусу;
• Лук — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Стебель сельдерея — 2 штуки.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с черешковым сельдереем»

1. Все овощи и зелень помойте. Помидоры разрежьте пополам и выньте семена, нарежьте тонкими полосками вместе с сельдереем. Лук очистите и нарежьте полукольцами. У перца удалите семена и мелко нарежьте.
2. Мясо нарежьте тонкими полосками и обжарьте на сильном огне, добавив чуть масла, около 5 минут, затем добавьте острый перец и креветки, готовьте около 2 минут.
3. Овощи и содержимое сковородки сложите в миску. Для заправки смешайте горчицу и масло венчиком, добавьте рубленую зелень и соль. Заправьте салат.

Салат из Стеблей Сельдерея