Оригинальные булочки

Многие из нас выросли на сдобной выпечке. Такие виды как «улитка» и «рогалик» знакомы и любимы многими до сих пор.

А если вам хочется чего-нибудь нового, то сделайте мучные изделия несладкими.

Описание приготовления:

По этому принципу родился следующий рецепт. Из инструкции вы узнаете, как приготовить оригинальные булочки с сыром и базиликом. Это выпечка на закуску к пиву или вину. Добавьте в состав немного пикантности, сделав начинку из вяленых томатов или оливок. Главное, чтобы сыра было много.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Булочки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Твёрдый сыр — 150 грамм;
• Молоко — 250 миллилитров;
• Яйцо — 1 штука;
• Сахар — 2-3 ст. ложек;
• Дрожжи сухие — 1 ст. ложка;
• Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
• Базилик — 1 чайная ложка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Мука — 1,5-2 стакана.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Оригинальные булочки»

В тёплом молоке разведите дрожжи.

Добавьте сахар. Размешайте смесь. Оставьте опару подходить на 15 минут.

Затем добавьте к смеси масло и яйцо.

Просейте муку и всыпьте соль.

Замешайте тесто. Оставьте его подходить на 35 минут.

Сыр натрите на крупной тёрке.

Тесто раскатайте в пласт. Сверху рассыпьте сыр и базилик.

Заверните тесто в рулет. Нарежьте его на кусочки. Оставьте изделия на 20 минут в форме для выпечки.

Потом запекайте булочки в течение 25 минут в духовке при 180 градусах. Приятной дегустации!

7 Лучших трюков для выпечки из дрожжевого теста. Очень красиво!