Булочки с творогом

Кто не любит с утра съесть вкусную выпечку? Моя семья практически ни одного дня не может провести без неё. Тем более, что лучше скушать быстрые углеводы на завтрак, а не днем. Лакомьтесь чаще!

Описание приготовления:

Но не всегда есть время в утренние часы замесить тесто. Поэтому я делаю всё с вечера. Вы можете прочитать о том, как приготовить булочки с творогом. Воздушная выпечка порадует многих. Начинка мне очень понравилась, даже не буду экспериментировать с другими, хотя джем тоже подойдёт.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Дрожжи пресованные — 25 грамм;
• Сахар — 120 грамм;
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Творог 5% — 200 грамм;
• Изюм — 50 грамм;
• Мука — 2 стакана;
• Молоко 2,5% — 0,5 стакана;
• Крахмал — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Булочки с творогом»

В миске соедините дрожжи с подогретым молоком (40 градусов) и 20 граммами сахара. Просейте к ингредиентам половину стакана муки. Оставьте опару на 15 минут.

Потом просейте оставшуюся муку и ещё 50 граммов сахара. Растопите сливочное масло, влейте его к этим ингредиентам.

Замесите тесто. Скатайте его в шар и оставьте в тёплом месте под полотенцем на полчаса.

А пока приступите к начинке. Творог перемешайте с сахаром, крахмалом и изюмом.

Поднявшееся тесто раскатайте в пласт. Нарежьте его на кусочки величиной примерно 10х10см.

В середину каждого квадратика уложите начинку. Концы теста соедините в центре.

Выпекайте булочки в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Приятного чаепития!

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом English subtitles