Четверг , 21 октября 2021


Торт «Улей»

Необычный торт «Улей» в домашних условиях порадует даже взыскательного сладкоежку. В нем удивительное сочетание медового и ванильного бисквита, а также нежного творожного крема.

Описание приготовления:

Особенно ваши старания отметят дети и сладкоежки. Торт «Улей» в домашних условиях — это великолепная альтернатива привычным бисквитам. Попробуйте приготовить его самостоятельно и удивитесь потрясающему вкусу торта.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мёд
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 штук (4 для медового и 2 для ванильного бисквита);
  • Мед — 100 грамм;
  • Сметана — 600 грамм (по 200 в каждый из бисквитов и 200 в крем);
  • Молоко сгущенное — 150 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 ст. ложка;
  • Мука — 530 грамм (175 в ванильный бисквит, остальное в медовый);
  • Ванильный сахар — 30 грамм;
  • Творог — 400 грамм;
  • Сахарная пудра — 100 грамм;
  • Желе — 50 грамм;
  • Мастика — 300 грамм;
  • Какао — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 200 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Торт «Улей»»

Торт

1. Смешиваем все необходимые ингредиенты для медового бисквита. Разделяем на две части и в одну добавляем какао.

Торт

2. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов, а один корж делаем фигурной формы. Для этого подойдет форма для кекса.

Торт

3. С ванильным бисквитом поступаем также. Пока выпекаются коржи делаем крем. Для этого перемешиваем сметану с творогом, добавляем ванильный сахар и пудру, все взбиваем и ставим в холодильник.

Торт

4. Разрезаем светлые коржи на две части, а темные на 3. Для основы берем темные коржи. Смазываем все их кремом.

Торт

5. Бока торта также хорошенько промазываем. В середину (где пустота от формы кекса) заливаем мед. Я оставляла немного коржей, чтобы раскрошить и закрыть середину. Желе готовим по рецепту и закрываем верх. Когда все застынет, промазываем (бока в том числе) масляным кремом.

Торт

6. Когда все застынет, покрываем торт мастикой. Я использовала шоколадную и разноцветную мастику.

Торт

7. Вот так будет выглядеть ваш торт после полного оформления.

Обалденный Торт Пирамида С Вишней: Простейший Пошаговый Рецепт

Смотрите также

Торт на работу

На День Рождения всегда возникает вопрос: приносить ли торт на работу? Ответ простой: конечно приносить! …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *