Пирог из спагетти под сыром

Сегодня хочу предложить вам рецепт, как приготовить пирог из спагетти под сыром, который послужит прекрасным обедом для всей семьи.

Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусным и сытным. Пробуйте!

Описание приготовления:

Пирог из спагетти под сыром готовится почти так же, как бы вы готовили обычные спагетти с мясным соусом и сыром, только здесь это все запекается, превращаясь во вкусный пирог. Таким пирогом можно отлично пообедать, угостить нежданных гостей, взять с собой на прогулку. В общем, пирог из спагетти под сыром будет уместным везде!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Спегетти — 150 грамм;
• Фарш — 350 грамм;
• Томатный соус — 200 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Сыр твердый — 70 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Пирог из спагетти под сыром»

Подготовьте все ингредиенты. Томатный соус у меня был готовый, но я расскажу, как его сделать. В глубокой сковороде пассеруете порезанный кубиками лук и чеснок, пока они не станут мягкими. Затем добавляете томатный сок или томатную пасту, разбавленную водой или бульоном. Тушите 10 минут до испарения жидкости, затем пюрируете блендером до однородного состояния. Вот и все, соус готов, он идеально подойдет к пасте.

Фарш выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте на большом огне, часто помешивая, чтобы фарш слегка подрумянился и пустил сок. Затем добавьте измельченную луковицу, соль и перец, готовьте еще несколько минут.

Добавьте в сковороду томатный соус, перемешайте, убавьте огонь и готовьте 5-7 минут.

Приготовьте спагетти по инструкции, указанной на упаковке. Затем откиньте спагетти на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Готовые спагетти смешайте с яйцами, добавьте соль, если вы не добавляли ее в процессе варки. Хорошенько перемешайте полученную смесь.

Переложите спагетти в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Сверху выложите мясную начинку и присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Запекайте в духовке 20-25 минут.

Пирог из спагетти под сыром готов. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Кушайте с удовольствием!

Пирог из спагетти под сыром