Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Рекомендую всем любителям шоколадной домашней выпечки рецепт вкуснейшего брауни в мультиварке: аппетитное шоколадно-банановое брауни прекрасно дополнит любое чаепитие!
Описание приготовления:
В основе любого брауни — шоколадное тесто. Его можно готовить с какао-порошком, а можно и настоящий шоколад добавить. Только, если будете готовить брауни в мультиварке, советую взять хорошие черный шоколад, а не молочный. Творог нам понадобится не жирный, 5 %. Брауни не обязательно делать с бананами, в качестве добавки могут быть ягоды или орехи.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Брауни
Ингредиенты:
- Шоколад — 100 грамм;
- Масло сливочное — 100 грамм;
- Сахар — 6 ст. ложек;
- Яйца — 4 штуки;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Соль — 0,3 чайных ложки;
- Творог — 200 грамм;
- Банан — 2 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Брауни в мультиварке»
Взбейте 2 яйца с 4 столовыми ложками сахара и щепоткой соли добела.
Добавьте в полученную смесь муку и хорошо перемешайте до однородности.
Шоколад разломайте на дольки, сливочное масло нарежьте небольшими кусочками.
Растопите их вместе либо на водяной бане, либо в микроволновке. Очень удобно, кстати, 7 минут на высокой мощности.
Соедините яичную и шоколадную массы, перемешайте до однородного состояния – шоколадное тесто для брауни готово.
Можете воспользоваться блендером, чтобы комочков не было.
Теперь займемся банановой смесью. В глубокой емкости смешайте бананы, нарезанные на средние по величине кусочки, творог, 2 ст.л. сахара и 2 яйца.
Блендером разотрите до однородного пюре. Банановое тесто готово.
Дно кастрюли мультиварки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
Затем влейте чуть меньше половины шоколадного теста и равномерно распределите его по дну емкости.
Далее влейте в центр шоколадного слоя порцию творожно-банановой смеси.
Чередуйте смеси и дальше, пока они не закончатся.
Ножом или вилкой проведите по поверхности произвольно пару раз — у нас получится красивый мраморный рисунок.
Установите режим «Выпечка» на 40 минут и ждите сигнала.
Готовому брауни в мультиварке дайте остыть и нарежьте на порционные куски перед подачей. Приятного чаепития!
