Вторник , 30 ноября 2021


Пицца Наан

Наан — это лепешка, одна из самых главных составляющих индийской кухни. В данном рецепте я расскажу, как приготовить пиццу на индийской лепешке с вкусной и сочной начинкой!

Описание приготовления:

Такая пицца — это находка! Основу готовить не нужно, мясо получается сочным и ароматным, а соус как в лучших ресторанах. Я часто готовлю такую пиццу в качестве закуски, любят ее и взрослые, и дети. Если Вы готовите пиццу для деток, то я советую оливки заменить помидорами черри, по желанию, курочку колбасой или сосисками. Готовьте с удовольствием и пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

  • Лепешка наан — 4 штуки;
  • Лук — 1 штука;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Вода — 1 ст. ложка;
  • Чеснок — 6-8 зубчиков;
  • Куриное мясо — 250 грамм;
  • Греческий йогурт — 1 ст. ложка;
  • Тмин — 1/8 чайных ложки;
  • Лимонный сок — 1/2 ст. ложки;
  • Оливки — 8-10 штук;
  • Черный молотый перец — 1/2 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пицца Наан»

Пицца Наан - фото шаг 1

1. Подготовьте ингредиенты для приготовления маринада для курицы: сметану, соль, перец, тмин, ложку измельченного чеснока и лимонный сок.

Пицца Наан - фото шаг 2

2. Смешайте все ингредиенты для маринада в одной миске. Курицу нарежьте одинаковыми кусочками и отправьте в маринад. Маринуйте мясо в холодильнике в течение 1 часа.

Пицца Наан - фото шаг 3

3. В это время приготовьте чесночный соус.
В неглубокой миске смешайте сахар и воду, и поставьте смесь в микроволновку на 10-15 секунд. Добавьте в сахарный сироп оставшийся чеснок, оливковое масло, соль и йогурт. С помощью погружного блендера превратите соус в однородную массу.

Пицца Наан - фото шаг 4

4. Мясо насадите на шампуры и приготовьте его на открытом огне. Либо запекайте мясо на шпажках в духовке при 200 градусах в течение 15-20 минут.

Пицца Наан - фото шаг 5

5. Смажьте лепешку чесночным соусом, сверху выложите мясо, полукольца свежего лука и оливки. Приятного аппетита!

Пицца Наан с куриным мясом и йогуртом

Смотрите также

Итальянская пицца «Четыре сыра»

Выбирайте сорта сыра на свое усмотрение, но главное правило такое: все сыры должны быть разными …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *