Воскресенье , 21 апреля 2024

Архивы по меткам: кефаль

Настоящая уха из кефали получится из свежей рыбы. А еще если вы ее и сами словили — вообще сказка. Уху вы сварите меньше, чем за полчаса.

Рыба кефаль: описание, особенности, приготовление

Кефаль — это морская рыба, относящаяся к семейству кефалей. Она обитает в водах Атлантического и Средиземного морей, а также в Черном море. Кефаль имеет удлиненное тело, покрытое крупными чешуями. Ее …

Читать далее »

Уха из кефали

Настоящая уха из кефали получится из свежей рыбы. А еще если вы ее и сами словили — вообще сказка. Уху вы сварите меньше, чем за полчаса.

Читать далее »

Кефаль соленая

  Соленую кефаль надо готовить примерно 7-9 суток. Процесс засолки состоит в том, что раз в двое суток надо менять рассол. Понадобится гнет, лучше всего природный камень, и темное прохладное …

Читать далее »