Соус «Цахтон»

 

Быстрый в приготовлении, вкусный и сочный соус «Цахтон» в домашних условиях готовится быстро и неизменно пользуется спросом. Это грузинский соус к мясу, рекомендую к мясу и подавать!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт соуса цахтон позволит вам приготовить дополнение к мясу быстро. Лучший соус, как по мне, отменно сочетается с блюдами из курицы и говядины. Дополняет, подчеркивает вкус и придает приятную остроту даже привычным всем блюдам. Внесите и вы разнообразие в семейные обеды и ужины!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Зелень

Блюдо: Соусы / К мясу

География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

• Сметана — 400 грамм;
• Орехи грецкие — 50 грамм;
• Чеснок — 50 грамм;
• Зелень — 100 грамм (рекомендую брать кинзу и укроп);
• Соль — по вкусу;
• Тмин — по вкусу;
• Кориандр — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Соус «Цахтон»»

1. Этот соус может быть разной консистенции, смотря кто как любит. Поэтому сначала при помощи блендера или кухонного комбайна измельчим как можно мельче чеснок, зелень и орехи.

2. А уже теперь понемногу вливаем сметану и мешаем, пока консистенция вас не удовлетворит.

3. В последнюю очередь добавим соль и специи по вкусу, перемешаем, охладим немного — и подаем!