Воскресенье , 22 мая 2022


Майонез своими руками

Майонез своими руками

 

Все любят майонез, даже те, кто сидит на диетах. Посмотрите, как приготовить майонез своими руками. Берите качественные продукты — получите отменный продукт, который не навредит здоровью.

Описание приготовления:

Вы сможете приготовить этот прекрасный густой майонез всего за 10 минут, а то и быстрее. Что касается масла, то чаще всего берут оливковое. Но можно заменить его маслом авокадо или макадамии, получится еще вкуснее и полезнее.

Пробуйте на здоровье!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Яйца / Горчица / Майонез / Яичный желток
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Желток — 1 штука (крупный);
  • Дижонская горчица — 0,25 чайных ложки;
  • Соль — 0,25 чайных ложки;
  • Сок лимонный — 1,5 чайных ложки;
  • Уксус винный 9% — 1 чайная ложка;
  • Масло растительное — 180 миллилитров.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Майонез своими руками»

Майонез своими руками - фото шаг 1

В миску положите яичный желток и добавьте соль.

Майонез своими руками - фото шаг 2

Добавьте остальные ингредиенты, кроме масла, и взбейте венчиком. Теперь начните тонкой струйкой вливать масло, постоянно перемешивая.

Майонез своими руками - фото шаг 3

За раз добавляйте не более чем по 60 мл масла и хорошо перемешивайте. После последней порции можно взбить майонез блендером.

Майонез своими руками - фото шаг 4

Вот и все, можете пробовать и добавлять его в блюда.

Смотрите также

Корейка в духовке в рукаве

  Мой муж просто обожает мясо, приготовленное в рукаве со специями. Поэтому свинину чаще всего …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.