Салат с грибами и рисом

Этот полезный и очень простой рецепт салата с грибами и рисом мне подсказала мой инструктор по йоге. Очищает организм, добавляет витаминов. Да и вкусно очень! Даже на праздник гостям можно подать!

Описание приготовления:

Очень изысканный рецепт приготовления салата с грибами и рисом получился, не правда ли? И при этом — никаких мучений на кухне! Хотя конечно же, если вы больше хотите сэкономить, и не привыкли покупать ингредиенты специально для салата, — воля ваша, я вам расскажу, как сделать салат с грибами и рисом по моему рецепту, а вы уж заменяйте рис обычным, или меняйте приправы на свой вкус. Договорились?.

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Легкий ужин

Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Рис / Шампиньоны

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Дикий рис — 1 стакан (стакан уже готового риса);
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Тимьян — 1 чайная ложка;
• Майоран — 1/3 чайных ложки;
• Шампиньоны — 10 штук;
• Соль — по вкусу;
• Масло оливковое — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат с грибами и рисом»

1. Рис готовим, как указано на упаковке. Остужаем

2. Лук чистим и режем полукольцами. Обжарим на оливковом масле сначала лук, потом добавим грибы. Жарим, пока не уйдет лишняя жидкость с грибов.

3. Теперь добавим подготовленный рис, перемешаем, подержим пару минут, добавим зелень и специи. Перемешаем.

4. Салат готов! Можно его подавать прямо с тем же маслом, в котором жарились грибы!

Рис с грибами быстро и вкусно

Салат с рисом, ветчиной, грибами и соленым огурцом «Нежный»