Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат «Три цветка» отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.
Описание приготовления:
Сразу хочу сказать, что вам надо будет отложить нарезку сыра, веточку лука (с тремя или более перышками) и три полоски моркови. Из этих продуктов мы сделаем наши цветы — лилии. Остальные продукты пойдут в салат. Приступаем!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / 8 марта
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Колбаса
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки;
- Яйца — 3-4 штук;
- Морковь — 2 штуки (небольшие);
- Колбаса — 300 грамм;
- Зеленый лук (пучок) — 1 штука;
- Сыр (нарезка) — 3 ломтика;
- Желтый сыр — 100 грамм;
- Огурец свежий — 1 штука;
- Перец черный — по вкусу;
- Майонез — 5-6 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Салат «Три цветка»»
1. Картофель, морковь и яйца отварите до готовности. Морковь и картошку только промойте, чистить не надо. Можно варить все в одной кастрюле, потом только раньше выбрать яйца. А можете их варить и отдельно. Главное, чтобы овощи были достаточно твердыми и не разварились.
2. Остудите готовые овощи и яйца и почистите.
3. Беремся за нарезку. Картофель, морковь, яйца, желтый и огурец надо нарезать примерно равными кубиками. Огурец почистите. А от моркови отрежьте длинную полоску и разрежьте ее на три части. Отложите морковные полоски для украшения.
4. Свежий лук промойте, просушите бумажным полотенцем. Одну веточку с тремя или более перышками отложите.
5. Итак, выложите все нарезанные ингредиенты салата в большую миску. Заправьте перцем, перемешайте. Советую не солить, а подать соль уже при подаче салата, чтобы каждый мог посолить себе. Дело в том, что свежие огурцы могут пустить сок и салат, если постоит, будет водянистым. Добавьте майонез и перемешайте. Выложите салат в сервировочную миску.
6. А теперь возьмемся за украшение. Из мягкой сырной нарезки сверните бутон лилии, выложите на салат. Из лука сделайте стебель. А полоски моркови вставьте в сыр, как тычинки.
Салат «Три цветка» готов!
