Салат «Праздничный»
Салат легкий в приготовлении, хорошо будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте!
Описание приготовления:
Обжарьте на гриле кабачок и грудинку (бекон или колбасу). Капусту и зелень пошинкуйте, все перемешайте, заправьте растительным маслом и уксусом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Бекон
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Грудинка — 300 грамм;
- Капуста белокочанная — 1 штука;
- Зелень любая — по вкусу;
- Растительное масло — 20 миллилитров;
- Винный уксус светлый — 2 Капли
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Кабачок — 1 штука (маленький).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат «Праздничный»»
Капуста белокочанная нарезается тонкой соломкой.
Руками помять капусту с солью, чтоб она пустила сок.
Молодые кабачки нарезать колечками, посолить и обжарить на гриле или просто на сковороде. Готовые кабачки нарезать соломкой.
Добавьте измельченную зелень.
На гриле обжарьте копченую грудинку (бекон). Нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Заправьте растительным маслом. Добавьте две капли уксуса, можно немного сахара. Перемешайте и подайте к столу сразу. Такой салат не может ждать. Салат быстро опадает и пускает сок.
