Четверг , 20 июня 2024


Салат «Балерина»

Салат Балерина

Существует несколько вариантов этого салата. Сегодня расскажу вам, как приготовить салат «Балерина» из отварного языка. Очень нежный и вкусный, он несомненно украсит любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Готовится этот салат легко, а если подготовить все необходимые ингредиенты заранее, то и достаточно быстро. Салат собирается слоями, перемазывая все слои майонезом. Можно собрать его в порционных креманках или на общем блюде, используя специальное кулинарное кольцо. Не могу сказать почему этому салату дали именно такое название, но с точностью скажу, что он получается очень вкусный и достоин любого праздничного стола. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Язык
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Язык свиной — 2 штуки (можно говяжий);
  • Лук — 2 штуки;
  • Яйцо — 2 штуки (вареное);
  • Шампиньоны — 5 штук (свежие);
  • Сыр — 100 грамм;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат «Балерина»»

Салат

Подготовьте все ингредиенты. Язык заранее отварите до готовности. Яйца отварите вкрутую и дайте остыть.

Салат

Яйца нарежьте кубиками. Отдельно обжарьте нарезанный кубиками лук и шампиньоны пластинами. Сыр натрите на терке, язык нарежьте кубиками. Начинаем собирать салат. Каждый слой необходимо посолить по вкусу и смазать майонезом. Первым слоем идет язык.

Салат

Далее слой обжаренного лука.

Салат

Затем грибной слой.

Салат

Слой из яиц.

Салат

И в завершении — слой тертого сыра.

Салат

Салат «Балерина» готов. Дайте ему настояться и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чем дольше варить свиной язык, тем он станет мягче. Время варки зависит от возраста свиньи. Варить необходимо при слабом кипении на медленном огне, не допуская сильного бурления.

Салат «НЕВЕСТА» с пекинской капустой/ ОБАЛДЕННО вкусный!

Смотрите также

Салат с курицей и ананасами

Любителей сочетания курицы с ананасом в салатах и не только есть немало, поэтому такой рецептик …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *