Кофе «Офламерон»

 

Рецепт взят из сборника «Офламерон. 100 рецептов для любви». Приготовьте своей любимой женщине это кофе на похмельное утро и вы не пожалеете о последствиях.. ))

Назначение: На завтрак
Блюдо: Напитки / Кофе
География кухни: Французская

Ингредиенты:

• кофе горького сорта, мелкого помола — 1 чайная ложка;
• полусухое шампанское — 1 ст. ложка;
• вода — 100 миллилитров;
• ваниль — 1 щепотка.

Количество порций: 1

Описание приготовления:

Ваниль растворите в маленьком количестве воды. Наполните турку водой. Опустите чайную ложку в жидкость с ванилью и этой же ложкой наберите кофе. Всыпьте кофе в турку и варите на небольшом огне до образования пенки. Влейте шампанское в кофе и продолжайте варить до образования густой пены. Налейте кофе в маленькую чашку и разбудите любимую дивным ароматом.

Кофе лекция 8: Рождественский кофе