Четверг , 21 октября 2021


Армянский чай

 

Если хотите узнать, как приготвоить армянский чай, который служит не просто напитком, но и действенным средством от простудных заболеваний, следуйте указаниям в рецепте.

Описание приготовления:

Этот чай можно заваривать и в кружке. На одну кружку понадобится чайная с горкой ложка листового чая. Но главное условие — это кипячение воды со специями. Затем воду можно залить прямо в кружку с заваркой.

Назначение: Недорого / На скорую руку
Блюдо: Напитки / Чай
География кухни: Армянская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Корица — 10 грамм (2 палочки);
  • Гвоздика — 5 штук;
  • Чай чёрный — 8 Чайных ложек (листовой);
  • Молоко — 10 миллилитров (на 1 чашку).

Количество порций: 6

Как приготовить «Армянский чай»

Армянский чай - фото шаг 1

Для начала необходимо налить в кастрюлю 6 чашек воды. Туда кладём корицу и гвоздику. Палочки корицы можно заменить порошком. Воду доводим до кипения, уменьшаем огонь и томим отвар под крышкой ещё 5-10 минут.

Армянский чай - фото шаг 2

Теперь нужно отправить в кипяток 8 чайных ложек чёрного листового чая. Лучше всего брать байховый чай без добавок и ароматизаторов. Это может быть как мелколистовой, так и крупнолистовой чай. Чай нужно настаивать около 5 минут, а затем разлить по чашкам.

Армянский чай - фото шаг 3

В армянский чай можно добавить молоко. В этом случае его лучше прокипятить, добавить в кружку, перемашать и затем процедить чай через ситечко, чтобы убрать специи и листики чая. Если напиток употребляется в лечебных или профилактических целях, в чашку можно добавить щепотку молотого красного или чёрного перца.

Армянский чай - фото шаг 4

Но классический рецепт армянского чая — это всё же вариант без молока. То есть чай просто процеживается через сито и подаётся. Его можно пить с мёдом или лимоном для лечения простуды. У напитка очень богатый вкус, поэтому он прекрасно дополнит любую выпечку.

ГАТА АРМЯНСКАЯ. Ну Очень вкусное печенье из доступных продуктов! Armenian gata

Смотрите также

Чай из имбиря

Если вам надоели привычные напитки, то предлагаю узнать, как приготовить чай из имбиря. Делать его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *