Наливка из вишни

 

Вишневая наливка – отменный напиток с приятным ароматом и вкусом, который станет отличным дополнением к вашему застолью. Наливка проста в приготовлении и не требует специального оборудования.

Описание приготовления:

Для вишневой наливки нам понадобится вишня, сахар и качественная водка. Пьется такая наливка легко, мягко. Спирт не чувствуется, но градус хороший, поэтому наслаждайтесь напитком в меру и не злоупотребляйте! Ниже смотрите подробный рецепт, как приготовить наливку из вишни.

Назначение: На праздничный стол / Летние
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Наливки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Вишня — 1 килограмм;
• Водка — 1 литр;
• Сахар — 300 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Наливка из вишни»

1. Вишню переберите, порченные, подгнившие ягоды выбросьте, удалите косточки. По желанию их можно подробить и добавить в наливку, тогда наливка приобретет миндальный вкус. Я косточки выбрасываю.

2. Вишню залейте водкой, закройте крышкой. Поставьте в темное место на 2 недели.

3. Процедите, отожмите. (Жмых можно залить 0,5 л водки и поставить в темное место настаивать на 2 недели.) В банку с отфильтрованным настоем добавьте сахар, закройте крышкой и поставьте в темное место на 7 дней. Периодически помешивая, до полного растворения сахара.

4. Наливку отфильтруйте через марлю сложенную в 2 слоя. Храните в прохладном месте.

Вишнёвая настойка ! ( настойка из замороженной вишни)