Наливка из брусники
Вкусный алкогольный напиток, который очень легко приготовить дома. Делюсь рецептом наливки из брусники — вам и вашим гостям обязательно понравится!
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Наливки
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Брусника — 2 стакана;
- Спирт — 200 миллилитров;
- Вода — 500-600 миллилитров;
- Сахар или мед — 1 стакан.
Количество порций: 1
Описание приготовления:
Наливку из брусники приготовить в домашних условиях очень легко, было бы желание.
Ягоду для наливки можно брать и свежую, и замороженную. если не получится достать спирт — не беда, замените его водкой, только в этом случае следует уменьшить количество воды. Наливка — это женский напиток, и он не должен быть 40-градусным. Я не люблю очень сладкие наливки, а вы можете регулировать сладость напитка, изменяя количество сахара. Рассказываю, как приготовить наливку из брусники.
1. Ягоды брусники помыть и слегка подавить. Высыпать в 1,5-литровую банку.
2. Залить ягоды спиртом.
3. Воду профильтровать и растворить в ней сахар или мед.
4. Залить получившийся сироп в банку с ягодами и спиртом.
5. Взболтать и закрыть плотно крышкой, можно закатать.
6. Поставить в темное прохладное место на полтора месяца.
Готовую наливку можно процедить, а можно оставить с ягодами — они вкусные, хоть и «пьяные». К Новогодним праздникам акая наливка как раз «созреет» и будет у вас на столе красивая рубиновая и вкусная наливка. Хороших и веселых вам праздников!
