Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Домашнее пиво из свеклы первый раз я делала в прошлом году. На даче был большой урожай. В этом году я тоже хочу сделать несколько бутылок такого пива. Делюсь рецептом. Это просто и вкусно!
Описание приготовления:
Домашнее пиво из свеклы приятный и полезный напиток. Домашнее пиво из свеклы очень хорошо утоляет жажду и пить его одно удовольствие. Оно слегка пьянит. Попробуйте домашнее пиво из свеклы и вы будете готовить его каждый год, когда на огороде соберете богатый урожай свеклы.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее пиво
Ингредиенты:
- Свёкла — 0,8 килограмма;
- Вода — 7 литров;
- Можжевеловые ягоды — 1 cт. ложка (с верхом);
- Соль — 0,2 килограмма;
- Хмель — 2 Части (горсти);
- Дрожжи пивные — 1,5 ст. ложки.
Количество порций: 30
Как приготовить «Домашнее пиво из свеклы»
Свеклу моем, чистим и трем на терке.
В большую кастрюлю выливаем 6,5 литров воды, выкладываем туда свеклу, соль и варим 30 минут.
В оставшиеся поллитра воды кладем хмель.
Туда же добавляем ягоды можжевельника и доводим до кипения. Затем выливаем их в кастрюлю со свеклой и варим всё ещё 30 минут.
Затем сусло надо охладить до комнатной температуры, добавить пивные дрожжи, перемешать и оставить для брожения на 2 недели. Пену, которая будет образовываться надо снимать.
Через две недели пиво разлить по бутылкам, закупорить плотно и поставить в холодильник ещё на неделю.
Домашнее пиво из свеклы готово! Приятного аппетита!
