Ромштекс из свинины на сковороде

Сочная свинина в панировке на сковороде — это прекрасный обед или ужин для настоящих мужчин и не только! Порадуйте родных, приготовьте им ромштекс из свинины на сковороде.

Описание приготовления:

Для приготовления ромштекса из свинины на сковороде нам понадобится хороший кусок свинины, который мы как следует отобьем через пленочку. Для панировки я использую кукурузную муку, но можно брать и обычную. Советую взять эстрагон и тимьян для приправы: измельчите и смешайте их с солью — получится просто супер!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс

Ингредиенты:

• Свинина — 0,5 килограмма;
• Мука — 100 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Сухари — 100 грамм;
• Приправы — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ромштекс из свинины на сковороде»

Режем свинину на порционные куски.

Через пленку отбиваем аккуратно.

Взбейте слегка яйцо, подготовьте муку и сухари.

Зелень измельчите с солью. Натрите специями мясо.

Каждый кусок обмакните сначала в муке, потом в яйце, а затем в — сухарях.

Обжариваем по минуте с каждой стороны три раза — всего 6 минут жарим. Сковорода должна быть разогретой, с небольшим количеством масла.

Готовый ромштекс из свинины на сковороде можно подавать с овощами. Приятного аппетита!

Отбивные из свинины быстро и просто! И вкусно!