Пятница , 1 марта 2024


Морковные котлеты постные

Морковные котлеты постные

Яркие, нежные и ароматные морковные постные котлеты разнообразят и украсят ваш стол в постные дни. Вкусно и полезно одновременно.

Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления постных морковных котлет очень простой, и продукты для его воплощения легкодоступны и всегда есть на вашей кухне. Красивые, яркие и ароматные котлеты радуют своим видом, вкусом и ароматом. Они очень полезны, разнообразят ваш стол в длинные дни поста. Давайте приготовим их, а рецепт постных морковных котлет с фото поможет вам в этом.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Морковь — 600 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Манная крупа — 2-3 ст. ложек;
  • Соль — 2 щепотки;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Паприка сухая молотая — 1 щепотка;
  • Сухари панировочные — 3-4 ст. ложек;
  • Вода — 3-4 ст. ложек;
  • Растительное масло — 100 миллилитров (2-3 столовых ложки — для обжаривания лука, остальное — для жарки котлет).

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Морковные котлеты постные»

Морковные котлеты постные

Лук чистим, нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Морковные котлеты постные

Добавляем к луку соль, перец, паприку.

Морковные котлеты постные

Чистим морковь и натираем на мелкой или средней терке. Очень хорошо подходит для котлет жмых, оставшийся после того, как вы выдавили сок из моркови.

Морковные котлеты постные

К готовому луку добавляем натертую морковь.

Морковные котлеты постные

Затем всыпаем манку и хорошо перемешиваем.

Морковные котлеты постные

Доливаем воду, перемешиваем и тушим минут 5-7 до загустения.

Морковные котлеты постные

Чеснок чистим, измельчаем и добавляем к морковной массе. Хорошо перемешиваем.

Морковные котлеты постные

Когда масса для котлет остынет, формируем котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.

Морковные котлеты постные

Обжариваем наши котлеты на растительном масле до образования красивой и хрустящей корочки.

Котлеты Без Мяса Четыре Популярных Варианта

Смотрите также

Рубленые куриные котлеты с грибами

Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы приготовить обед или ужин, рубленые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *