Пятница , 7 мая 2021


Гуляш в пароварке

Гуляш в пароварке

Гуляш в пароварке готовится примерно час, еще немного времени уйдет на обжаривание овощей в сковороде. Получается он сочным, наваристым, здоровым.

Предлагаю готовить гуляш из говядины.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 500-600 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Томатное пюре — 4-5 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Паприка молотая — по вкусу;
  • Сахар — 1/2 чайных ложки;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Томатное пюре я обычно готовлю сама. Для этого взбиваю блендером консервированные в собственном соку помидоры, добавляю немного соли и базилика. Можно купить готовое итальянское пюре, оно обычно бывает по 700 мл. А можно очистить свежие помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или также взбить блендером.

Итак, как приготовить гуляш в пароварке?

1. Морковь и перец промойте и почистите. Морковь нарежьте кружочками, перец — кубиками. Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.

2. В сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте лук, морковь и болгарский перец до мягкости, помешивая.

3. Добавьте в сковороду томатное пюре, соль, сахар, перемешайте и слегка потушите.

4. Говядину промойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в пароварку.

5. На мясо выложите обжаренные овощи, накройте крышкой и варите в пароварке в течение часа. Через полчаса перемешайте.

6. Гуляш в пароварке готов! Приятного аппетита!

Подавайте гуляш, приготовленный в пароварке, с картофельным пюре и рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Это мясо можно есть губами! БЕЗ преувеличений! НЕИМОВЕРНО мягкая говядина

Смотрите также

Гуляш из говядины с сыром

Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *