Гуляш с майонезом

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления — с майонезом.

В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

Описание приготовления:

Основной ингредиент этого гуляша — куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Венгерская / Европейская

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 грамм;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Кетчуп — 2 ст. ложки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Лавровый лист — 1 штука;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Специи — по вкусу (я добавляла кари).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гуляш с майонезом»

1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.

2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.

3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

4. Луковицу нарежьте полукольцами.

5. И обжаривайте ее на сковороде минуты три. Добавьте чеснок измельченный.

6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.

7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.

8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.

9. Выложите к соусу мясо.

10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой десять минут.

11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!

Куриное филе под майонезом! Блюда из курицы. ВКУСНЯШКА