Воскресенье , 24 октября 2021


Гуляш из говяжьего сердца

Гуляш из говяжьего сердца

Так получилось, что у меня в холодильнике оказались непривычные субпродукты. Печень я уже умела готовить в разных видах, а вот сердце и лёгкое попались первый раз.

Долго думала, что с ним приготовить.

Описание приготовления:

В поисках хорошего рецепта я нашла интересный вариант, как приготовить гуляш из говяжьего сердца. Блюдо знают и любят в моей семье, поэтому я решилась на эксперимент. Мультиварка меня спасла от долгого стояния у плиты. И сытное горячее было готово через полтора часа. Только обязательно подавайте его с гарниром!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжье сердце / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говяжья печень — 250 грамм;
  • Говяжье сердце — 250 грамм;
  • Говяжье лёгкое — 250 грамм;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Вода — 200 миллилитров;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Лавровый лист — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш из говяжьего сердца»

Гуляш из говяжьего сердца

Все субпродукты промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Гуляш из говяжьего сердца

Морковь и лук почистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной тёрке.

Гуляш из говяжьего сердца

В чашу мультиварки уложите мясо, поставьте режим «Тушение» на 15 минут. Помешивайте ингредиенты.

Гуляш из говяжьего сердца

Добавьте лук с морковью. Пасту с водой смешайте и также влейте в мультиварку. Всыпьте соль и лавровый лист.

Гуляш из говяжьего сердца

Перемешайте, а теперь выставьте режим «Тушение» на час. Готовьте под крышкой.

Гуляш из говяжьего сердца

В конце приготовления добавьте зелень, можете поперчить. Приятного аппетита!

Гуляш из говяжьего сердца

Смотрите также

Гуляш из свинины в мультиварке

Гуляш из свинины в мультиварке готовится около двух часов. Пряное блюдо с овощами и мясом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *