Гуляш из говядины с сыром
Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или макаронами. А в этом рецепте гарнир будет сразу же в блюде, да и основной ингредиент станет другим.
Описание приготовления:
Когда вы узнаете, как приготовить гуляш из говядины с сыром, то поменяете своё представление об этом блюде. Из привычного здесь только консистенция. Главный ингредиент — фарш. Также будут помидоры и специи, которые украсят вкус. Получается сразу много порций, так что семейный вкусный ужин вам обеспечен.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 1 килограмм;
- Помидор — 450 грамм;
- Томатная паста — 450 грамм;
- Макароны — 200 грамм;
- Твёрдый сыр — 200 грамм;
- Говяжий бульон — 720 грамм;
- Лавровый лист — 2 штуки;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Петрушка, веточка — 1 штука;
- Орегано — 1 чайная ложка;
- Соль — 2 чайных ложки;
- Вустерский соус — 2 ст. ложки.
Количество порций: 6
Как приготовить «Гуляш из говядины с сыром»
1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.
2. Также всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут.
3. После этого вытащите из кастрюли лавровый лист. Натрите сыр. Быстро перемешайте. В это же время отварите макароны до готовности.
4. В конце макароны добавьте к основному блюдо. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
