Гуляш из говядины с сыром

Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или макаронами. А в этом рецепте гарнир будет сразу же в блюде, да и основной ингредиент станет другим.

Описание приготовления:

Когда вы узнаете, как приготовить гуляш из говядины с сыром, то поменяете своё представление об этом блюде. Из привычного здесь только консистенция. Главный ингредиент — фарш. Также будут помидоры и специи, которые украсят вкус. Получается сразу много порций, так что семейный вкусный ужин вам обеспечен.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 1 килограмм;
• Помидор — 450 грамм;
• Томатная паста — 450 грамм;
• Макароны — 200 грамм;
• Твёрдый сыр — 200 грамм;
• Говяжий бульон — 720 грамм;
• Лавровый лист — 2 штуки;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Петрушка, веточка — 1 штука;
• Орегано — 1 чайная ложка;
• Соль — 2 чайных ложки;
• Вустерский соус — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Гуляш из говядины с сыром»

1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.

2. Также всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут.

3. После этого вытащите из кастрюли лавровый лист. Натрите сыр. Быстро перемешайте. В это же время отварите макароны до готовности.

4. В конце макароны добавьте к основному блюдо. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Гуляш из говядины с сыром