Тесто с творогом
В поисках простого, полезного и вкусного варианта на десерт? У меня есть очень классная идея, как приготовить тесто с творогом, которое буквально тает во рту.
Идеальная выпечка для всей семьи.
Описание приготовления:
Хрустящее, очень аппетитное песочное тесто с творогом в домашних условиях — прекрасное сочетание. Перед вами довольно простой вариант, без всяческих добавок. Но если вы хотите сделать его более интересным, добавьте в начинку изюм, цедру цитрусовых, цукаты. Перед такими пирожочками просто невозможно устоять.
Назначение: Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Ингредиенты:
- Творог — 450 грамм;
- Сахар — 1 cт. ложка (+ 1 ложка в тесто);
- Мука — 2 стакана (+ 2 ложки в творог);
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Яйцо — 3 ст. ложки (1 в начинку и 2 в тесто);
- Сливочное масло — 220 грамм;
- Соль — 1 щепотка;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Количество порций: 12
Как приготовить «Тесто с творогом»
1. Рецепт приготовления теста с творогом начнем с замеса. В глубокую мисочку отправьте 2 яйца, мягкое сливочное масло, сахар. Перемешайте все до однородности.
2. Добавьте щепотку соли, просеянную муку и разрыхлитель.
3. Замесите однородное тесто, при необходимости подсыпайте еще муку.
4. Заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
5. Для начинки в глубокую мисочку отправьте творог, сахар, 1 яйцо и немного муки и сметаны.
6. Перемешайте и оставьте, пока тесто отдыхает в холодильнике.
7. Тесто разделите на 12 одинаковых частей.
8. Каждую раскатайте вот такими кусочками.
9. На одну сторону выложите пару ложек начинки.
10. Аккуратно сверните. Очень удобно делать это с помощью пищевой пленки, чтобы тесто с творогом в домашних условиях не нагревалось от рук.
11. Выложите на противень и при желании смажьте взбитым желтком.
12. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте около 20-25 минут.
13. Вот как сделать тесто с творогом быстро и очень просто. Перед подачей остудите немного и при желании присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
