Вегетарианское овсяное печенье

Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье.

Описание приготовления:

Готовим тесто при помощи блендера, орешки измельчаем, также добавляем в тесто. Ложкой, при помощи кулинарного мешка или обычного целлофанового пакета отсаживаем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем до румяного цвета.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Овсяные хлопья — 100 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Фисташки — 60 грамм;
• Масло сливочное — 5 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Творог — 100 грамм;
• Яйца — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вегетарианское овсяное печенье»

Для печенья возьмём творог жирностью 9%, овсяные хлопья, сахар, яйцо и фисташки.

Овсяные хлопья измельчить в муку с помощью блендера.

Фисташки очистить и измельчить в ступке.

Соединить сахар, яйцо, оливковое масло и творог — перемешать всё до однородного состояния.

Затем добавить приготовленную овсяную муку и разрыхлитель — ещё раз всё перемешать.

Добавить в тесто измельчённые орехи и хорошо перемешать.

Застелить противень пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Затем выложить тесто ложкой или с помощью кулинарного мешка. Получается приблизительно 15 штук.

Выпекать в разогретой до 180 ?С духовке 15-20 минут до румяного цвета.

Овсяное печенье от Мармеладной Лисицы. Печенье без сахара, без муки, без яиц