Яичные блины с сыром
Необыкновенно вкусное и очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Сытные блинчики с сырной начинкой станут прекрасным решением для питательного завтрака на скорую руку или перекуса в течение дня.
Описание приготовления:
Приготовить яичные блины с сыром можно буквально на скорую руку, а в результате получается вкуснейшее блюдо, да к тому же сытное и питательное. Ингредиенты простые и справится любой, даже начинающий кулинар. В качестве начинки можно брать все что угодно, всегда получается новый и интересный вкус. Предлагаю вариант с сыром.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Молоко — 3 чайных ложки;
- Сыр — 120 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Яичные блины с сыром»
Подготовьте все ингредиенты.
Сыр натрите на терке.
Взбейте яйца с солью и молоком. Если сыр достаточно соленый, то соль можно исключить. Я взбивала для каждой порции отдельно каждое яйцо с чайной ложечкой молока.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте яичную смесь и как только блинчик схватится, положите по центру начинку, в данном случае — тертый сыр.
Сразу же подверните края с двух сторон как на фото.
Затем подверните блинчик с двух сторон к середине, формируя конверт и прижмите его лопаткой, чтобы все края закрепились. Либо заверните начинку в блин любым другим удобным способом. Самый ленивый вариант — свернуть блинчик рулетом.
Обжарьте блинчик с начинкой с двух сторон до появления румянца.
Таким же способом приготовьте все блины и подавайте к столу. Приятного аппетита!
