Куриные котлеты с горчицей
Куриные котлеты всегда вне конкуренции. Поэтому рецептов их приготовления великое множество. Сегодня у меня они с горчицей.
Просто, вкусно и быстро!
Описание приготовления:
Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи куриные котлеты с горчицей пополнят ваше ежедневное меню. Подавайте их с любым гарниром на обед или ужин. Хочется только добавить, что вместо майонеза можно взять сметану. Горчицу берите острую или не очень.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Белый хлеб — 80 грамм;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Соль — 1 чайная ложка;
- Подсолнечное масло — 50 миллилитров;
- Панировочные сухари — 80 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Куриные котлеты с горчицей»
Курное филе, очищенные лук и чеснок помойте. Белый хлеб или батон залейте кипяченой водой, через пять минут отожмите от воды. Пропустите через мясорубку филе, лук, чеснок и батон. Добавьте майонез и горчицу.
Фарш посолите и тщательно перемешайте.
Сформируйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях или хлебных крошках.
Налейте в сковороду подсолнечное масло, разогрейте и выложите котлеты.
Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Котлеты готовы.
