Суббота , 25 мая 2024


Постный шоколадный торт

Предлагаю приготовить постный шоколадный торт. Такой тортик можно приготовить не только во время поста, но и на любое семейное чаепитие или на любой праздничный стол.

Очень вкусно и очень шоколадно!

Описание приготовления:

Сладкое чаепитие – это традиция во многих семьях. И даже в пост не стоит себе в ней отказывать. Этот шоколадный тортик просто находка для всех сладкоежек! Очень вкусный и мега шоколадный! Всем соблюдающим пост можно с чистой совестью насладиться ароматной и соблазнительной выпечкой! В качестве прослойки к крему можно добавить орехи, ягоды или фрукты. Ориентируйтесь полностью на свои предпочтения.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт / Сладкое
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 250 грамм;
  • Растительное масло — 90 миллилитров;
  • Разрыхлитель теста — 2,5 чайных ложки;
  • Крахмал — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Ванилин — 2 Грамма (по граму в крем и бисквит);
  • Сахар — 350 грамм (200 г в бисквит, 150 – в крем);
  • Вода — 420 миллилитров (300 мл – в бисквит, 120 мл – в крем);
  • Какао — 60 грамм (25 г – в бисквит, 35 г – в крем).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Постный шоколадный торт»

Постный шоколадный торт - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для бисквита.

Постный шоколадный торт - фото шаг 2

В глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: какао, муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.

Постный шоколадный торт - фото шаг 3

Добавьте воду.

Постный шоколадный торт - фото шаг 4

Тщательно перемешайте все до однородного состояния.

Постный шоколадный торт - фото шаг 5

Добавьте любое растительное масло без запаха.

Постный шоколадный торт - фото шаг 6

Снова старательно перемешайте шоколадное тесто и вылейте его в смазанную маслом форму для запекания.

Постный шоколадный торт - фото шаг 7

Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой или зубочисткой. Полностью остудите готовый бисквит, а затем извлеките его из формы.

Постный шоколадный торт - фото шаг 8

Теперь можно заняться приготовлением крема. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Постный шоколадный торт - фото шаг 9

Разведите крахмал в холодной воде и перелейте в кастрюльку. Добавьте сахар, соль и ванилин. Поставьте на огонь, доведите до кипения и всыпьте какао. На небольшом огне, постоянно помешивая и разбивая комочки, проварите смесь до загустения около 1-2 минут. Снимите готовый крем с огня и немного остудите.

Постный шоколадный торт - фото шаг 10

Разрежьте бисквит на два коржа. Пропитайте коржи сладким чаем. Чай можно заменить на любой сок или просто сладкую воду. Теперь на один корж нанесите большую часть крема.

Постный шоколадный торт - фото шаг 11

Нижний корж накройте верхним. Со всех сторон обмажьте торт оставшимся кремом.

Постный шоколадный торт - фото шаг 12

Постный шоколадный торт готов. Украсить его можно по своему вкусу. У меня измельченные грецкие орехи. Можно украсить верх любыми свежими или замороженными ягодами, фруктами или любыми другими постными добавками.

Постный шоколадный торт - фото шаг 13

Желательно перед подачей дать торту пару часов настояться. Тогда тортик будет более нежный и вкусный. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Воду для приготовления бисквита можно заменить на любой сок, например вишневый. В таком случае количество сахара лучше немного уменьшить, в зависимости от сладости используемого напитка.

ШОКОЛАДНЫЙ ПОСТНЫЙ ТОРТ НЕЖНОЕ ЧУДО! Торт на ПРАЗДНИК в ПОСТ! КРЕМ ВАС ОЧЕНЬ УДИВИТ!

Смотрите также

Шоколадный пирог с малиной

Шоколадный пирог с малиной популярный французский десерт. Десерт удивительно вкусный, с богатым шоколадным вкусом. Приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *