Фарш с соевым соусом

Блюдо в китайском стиле, которое готовится очень быстро и просто — фарш с соевым соусом. Внесите разнообразие в свое обыденное меню и приготовьте это необычное блюдо.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда нужно всего-ничего — немножко соевого соуса и непосредственно фарш. Кстати, фарш рекомендую использовать говяжий, или смесь свиного и говяжьего. Чисто свиной слишком жирный. Рецепт фарша в соевом соусе очень простой, буквально за 15 минут можно приготовить блюдо. Подавать фарш в соевом соусе рекомендую с рисом. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук — 1 штука;
• Соевый соус — 4 ст. ложки;
• Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
• Вода — 1/2 стакана;
• Сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 2

Как приготовить «Фарш с соевым соусом»

В мисочке смешайте соевый соус, крахмал, воду, сахар и соль. Взбейте венчиком до однородности.

В сковороде или воке разогрейте масло. Обжарьте в нем измельченные лук и чеснок в течение 2 минут.

Добавьте фарш. Жарьте на быстром огне, постоянно перемешивая.

Когда фарш потемнеет и хорошо обжарится, добавляем соус. Перемешиваем и готовим, пока соус не выпарится почти полностью. Затем снимаем с огня и подаем.