Острый соус к курице

 

Иногда хочется чего-то остренького к куриному мясу. Почему бы себя не побаловать ароматным густым соусом?

Описание приготовления:

Соус готовится без варки и тушения, просто смешиваем ингредиенты. Быстро, просто, его можно приготовить в последний момент, когда курочка уже готова к подаче.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Чили

Блюдо: Соусы / К мясу / К птице

География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

• Томатный соус — 300 грамм;
• Петрушка или кинза — 50 грамм;
• Чеснок — 4 зубчика;
• Соус «Табаско» — 3 Капли
• Соль, перец черный молотый — по вкусу;
• Бальзамический крем — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6

Как приготовить «Острый соус к курице»

Томатный соус перекладываем в миску. В качестве основы я взяла «Краснодарский соус». Его можно заменить, смешав томатную пасту, немного воды для более жидкого состояния и немного яблочного пюре. Далее все по рецепту.

Измельчите петрушку или кинзу. Добавьте к соусу.

Добавьте чеснок, соус «Табаско», бальзамический крем, соль и перец. Перемешайте.

Соус получится однородным, немного изменит свой цвет. Станет темнее.

Готовый соус переложить в соусник и подать к столу.