Воскресенье , 19 сентября 2021


Винегрет «Хрюша»

Салаты — это непременно украшение любого праздничного стола. Предлагаю приготовить винегрет «Хрюша» — простой, знакомый и любимый всеми салат, оформленный в виде символа Нового года — свиньи.

Описание приготовления:

Вариантов винегрета очень много! Сегодня вкусный слоеный винегрет, который будет уместен на любом праздничном столе. Честно говоря, никогда не думала, что данный салат можно заправить майонезом, но такой вариант меня и удивил, и порадовал. Надеюсь и вам он придется по вкусу!

Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 150 грамм;
  • Огурцы маринованные — 2 штуки;
  • Картофель — 2-3 штук (вареный в мундире);
  • Морковь — 1 штука (вареная);
  • Свекла — 1-2 штук (вареная);
  • Горошек консервированный — 150 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки (вареное);
  • Майонез — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Винегрет «Хрюша»»

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее свеклу, морковь и картофель. Яйца сварите вкрутую.

На сервировочное блюдо кладем специальное кулинарное кольцо, у меня обычное от разъемной формы и выкладываем первым слоем нарезанный кубиками картофель. Все слои промазываем слегка майонезом и подсаливаем по вкусу.

На картофель выкладываем равномерно маринованные грибы. Подойдут такие как маслята, опята или грузди.

Затем идет слой нарезанной кубиками свеклы.

На свеклу кладем зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.

На горошек положите нарезанную кубиками вареную морковь.

На морковь нарезанные кубиками огурцы.

У яиц отделите белки от желтков. Положите сначала слой тертых крупно белков, смажьте их майонезом и натрите сверху желтки.

Салат можно подать в таком виде или украсить его на свой вкус. Я вырезала из свеклы пятачок и сделала два ушка. Глаза можно сделать из маслин или ягод. Винегрет «Хрюша» готов.

Приятного аппетита!

ВИНЕГРЕТ Классический / Очень Вкусно Просто и Полезно

Смотрите также

Постный винегрет

Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета — с я блоками. Его вы можете готовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *