Понедельник , 17 июня 2024


Винегрет «Хрюша»

Салаты — это непременно украшение любого праздничного стола. Предлагаю приготовить винегрет «Хрюша» — простой, знакомый и любимый всеми салат, оформленный в виде символа Нового года — свиньи.

Описание приготовления:

Вариантов винегрета очень много! Сегодня вкусный слоеный винегрет, который будет уместен на любом праздничном столе. Честно говоря, никогда не думала, что данный салат можно заправить майонезом, но такой вариант меня и удивил, и порадовал. Надеюсь и вам он придется по вкусу!

Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 150 грамм;
  • Огурцы маринованные — 2 штуки;
  • Картофель — 2-3 штук (вареный в мундире);
  • Морковь — 1 штука (вареная);
  • Свекла — 1-2 штук (вареная);
  • Горошек консервированный — 150 грамм;
  • Яйцо — 2 штуки (вареное);
  • Майонез — 150 грамм;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Винегрет «Хрюша»»

Винегрет

Подготовьте все ингредиенты. Отварите заранее свеклу, морковь и картофель. Яйца сварите вкрутую.

Винегрет

На сервировочное блюдо кладем специальное кулинарное кольцо, у меня обычное от разъемной формы и выкладываем первым слоем нарезанный кубиками картофель. Все слои промазываем слегка майонезом и подсаливаем по вкусу.

Винегрет

На картофель выкладываем равномерно маринованные грибы. Подойдут такие как маслята, опята или грузди.

Винегрет

Затем идет слой нарезанной кубиками свеклы.

Винегрет

На свеклу кладем зеленый горошек, предварительно слив с него жидкость.

Винегрет

На горошек положите нарезанную кубиками вареную морковь.

Винегрет

На морковь нарезанные кубиками огурцы.

Винегрет

У яиц отделите белки от желтков. Положите сначала слой тертых крупно белков, смажьте их майонезом и натрите сверху желтки.

Винегрет

Салат можно подать в таком виде или украсить его на свой вкус. Я вырезала из свеклы пятачок и сделала два ушка. Глаза можно сделать из маслин или ягод. Винегрет «Хрюша» готов.

Винегрет

Приятного аппетита!

ВИНЕГРЕТ Классический / Очень Вкусно Просто и Полезно

Смотрите также

Винегрет без огурцов

Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *