Вторник , 21 марта 2023


Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке с томатным соусом – сытное и вкусное блюдо. Их хорошо подавать с гречкой, картофелем, макаронами и овощами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • мясного фарша — 400 грамм;
  • луковица — 1 штука (плюс 1 в соус);
  • риса — 3 ст. ложки;
  • моркови — 1-2 штук (соус);
  • помидора — 2-3 штук (соус);
  • муки — 2-3 ст. ложек (соус);
  • соль — по вкусу (соус).

Количество порций: 4

Описание приготовления:

Вместо томатного можно также приготовить тефтели в сметанном соусе, получится не менее вкусно.

Приготовление:

Выложить рис в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Смешать мясной фарш, измельченный лук и рис, хорошо посолить. Слепить из полученной смеси тефтели и слегка обжарить на масле. Чтобы приготовить соус, обжарить в масле мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь. Добавить мелко тертый помидор, соль и немного воды. Тушить 10 минут, после чего добавить муку и перемешать, чтобы соус загустел. Выложить тефтели в форму для выпечки, залить томатным соусом и выпекать в духовке при 220 градусах в течение 20 минут.

 

Вкусные тефтели в сливочном соусе 🍲

Смотрите также

Тефтели со сливками в духовке

Рецепт приготовления тефтелей со сливками в духовке вам придется по душе! Вкус получается очень изысканным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *