Пятница , 30 июля 2021


Кассероль из курицы, спагетти и грибов

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

Рецепт приготовления кассероля из курицы, белых грибов, белого вина, молока, куриного бульона, маслин, сыра пармезан и спагетти.

Описание приготовления:

Вам непременно понравится нежный сливочный вкус этого блюда. Сочетание курицы и спагетти делает его очень сытным.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • курицы — 1 штука;
  • грибов — 480 грамм;
  • сухого белого вина — 1/2 стакана;
  • соль и перец — по вкусу;
  • муки — 1/4 стакана;
  • цельного молока — 1/2-1 стакана;
  • тонких спагетти — 450 грамм;

Количество порций: 8

Как приготовить «Кассероль из курицы, спагетти и грибов»

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

1. Поместить курицу в кастрюлю с водой и варить на средне-слабом огне в течение 30 — 40 минут. Убрать курицу из кастрюли и дать остыть немного. Сохранить бульон в кастрюле.

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

2. Растопить 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде. Добавить грибы, 1 / 4 стакана белого вина, посыпать солью и перцем. Варить на среднем огне в течение 8 до 10 минут, пока жидкость полностью не испарится. Убрать грибы со сковороды. Отложить в сторону.

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

3. Довести бульон до кипения. Разломать спагетти на три части. Добавить спагетти в кипящий бульон и варить до готовности. Удалить мясо от костей и измельчить, пока не получится 2 чашки мяса.

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

4. Нагреть сковороду на слабом огне. Добавить 6 столовых ложек сливочного масла. Посыпать мукой и перемешать. Готовить в течение 1 — 2 минут. Налить 2 стакана бульона и взбить венчиком. Влить молоко, до 1 / 4 стакана вина, соль и перец по вкусу. Готовить до загустения. Убрать с огня, добавить сыр Пармезан и перемешать.

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

5. Добавить грибы, курицу и нарезанные оливки. Перемешать. Добавить приготовленные спагетти и перемешать.

Кассероль из курицы, спагетти и грибов

6. Выложить массу в форму для выпечки. Посыпать сыром. Выпекать при температуре 160 градусов до золотисто-коричневого цвета. Подавать с салатом и хлебом.

Паста с Курицей и Грибами в Сливочном Соусе Ну Как Же Это Вкусно! Быстрый Ужин Для Всей Семьи

Смотрите также

Домашняя лапша на желтках

Очень часто во время приготовления различных блюд хочется использовать домашние ингредиенты, и лапша — не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *