Вторник , 26 октября 2021


Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке

Для тех, кто хочет начать свое утро с правильного завтрака, я предлагаю простой рецепт пшенной каши на молоке. Она получается невероятно вкусная и питательная, особенно если добавить к ней фрукты.

Описание приготовления:

Я готовлю пшенную кашу на молоке в домашних условиях очень часто, особенно на завтрак, ведь, как мне кажется, это лучшее начала дня, как для взрослых, так и для детей. Сделать ее совсем не сложно, и я намеренно не указывала количество сахара и соли в этом рецепте приготовления пшенной каши на молоке, ведь такую кашу можно подавать как соленой, так и сладкой, в зависимости от ваших предпочтений. Мне она нравится в обоих вариантах, а вы выберите тот, который вам больше по вкусу.

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / Для детей / От 3 лет
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 стакан;
  • Молоко — 2 стакана;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Пшенная каша на молоке»

Пшенная каша на молоке

Для начала мы очень тщательно промываем пшено под водой, пока она не станет прозрачной, затем обдаем пшено кипятком, чтобы убрать из него горечь.

Пшенная каша на молоке

Далее мы наливаем в кастрюльку воду (довольно много) и доводим жидкость до кипения, после чего выкладываем в кастрюльку промытое пшено. Варим его на медленном огне до полуготовности (15-20 минут), после чего сливаем с кастрюли оставшуюся воду.

Пшенная каша на молоке

В другую кастрюльку наливаем молоко и также доводим его до кипения, заливаем молоком пшено.

Пшенная каша на молоке

Продолжаем варить кашу до полной готовности, а когда молоко почти полностью выкипит, добавляем в кашу сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Перемешиваем все хорошенько, выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой, даем ей настояться.

Пшенная каша на молоке

Наша каша готова, а значит можно приступать к завтраку. Приятного всем аппетита!

Молочная каша в горшочке

Смотрите также

Гречневая каша с овощами

Казалось бы, простая гречневая каша, ничего удивительного, но если добавить несколько ингредиентов, получается кулинарный шедевр!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *