Кукурузная каша с сулугуни

Для тех, кто любит эксперименты на кухне, предлагаю очень простое, сытное и интересное блюдо — кукурузная каша с сулугуни в домашних условиях.

Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Кукурузная крупа / Сулугуни
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Сулугуни — 300 грамм;
• Сливочное масло — 200 грамм;
• Кукурузная крупа — 3 ст. ложки;
• Вода — 2 стакана;
• Соль — 1 щепотка.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. Начните с того, что измельчите немного крупу. Удобно использовать для этого кофемолку. Она не должна стать мукой, так что измельчить нужно совсем немного.

2. В небольшую кастрюлю отправьте сливочное масло и поставьте на огонь. Масла используется довольно много, так что рецепт приготовления кукурузной каши с сулугуни довольно калорийный.

3. Как только масло растопилось, всыпьте крупу и, постоянно помешивая, обжарьте на среднем огне пару минут.

4. Воду доведите до кипения. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю с крупой.

5. Добавьте щепотку соли и варите на медленном огне около 15 минут, непрерывно помешивая. Она не должна быть слишком густой, так что в процессе, возможно, потребуется еще немного воды.

6. Сыр тем временем натрите на терке.

7. Небольшими порциями отправьте его в кастрюлю. Оставьте на огне еще на пару минут, пока сыр не расплавится полностью.

Вот такой вариант, как сделать кукурузную кашу с сулугуни. Подавайте к столу горячей.

 

Не полента и не гоми! А ЧТО? Простейшая кукурузная каша за 15 минут.