Шоколадный сироп

 

Если вы смело относите себя к сладкоежкам, то специально для вас хочу предложить очень простую идею, как приготовить шоколадный сироп. Ароматный, насыщенный и такой вкусный — обязательно попробуйте.

Описание приготовления:

Всего за каких-то 5 минут вы можете приготовить сироп, который отлично подойдет для вафель, мороженого и множества других десертов. Он чудесно хранится в холодильнике и его можно использовать по необходимости. Кроме того, вы всегда можете разнообразить рецепт ароматными экстрактами, чтобы придать сиропу изюминку.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Какао
Блюдо: Соусы / Десерты / Сироп
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Сахар — 2 стакана;
• Какао — 1 стакан;
• Вода — 2 стакана;
• Соль — 1 щепотка;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Количество порций: 10

Как приготовить «Шоколадный сироп»

1. В небольшую мисочку отправьте сахар, щепотку соли и какао. С помощью венчика перемешайте все до однородности.

2. Чистую холодную воду налейте в кастрюлю и всыпьте туда смесь сахара и какао. Тщательно перемешайте, чтобы сухие ингредиенты хорошо растворились.

3. Поставьте кастрюлю на огонь и на медленном огне, постоянно помешивая, доведите до кипения.

4. Добавьте ванильный экстракт. После закипания проварите сироп на огне минуты 3, не забывая при этом помешивать.

5. Все, можно снимать с огня. Немного остудите, перелейте в удобный для хранения контейнер и отправьте в холодильник.