Морковный пирог классический

Не ждите от морковного пирога воздушности бисквита. Это влажный, сочный и тяжелый пирог, но он прекрасно пропекается и радует морковно-ванильным вкусом.

Этот пирог не нуждается в кремах или пропитках.

Описание приготовления:

Для морковного классического пирога понадобится морковь сладких сортов, ярко-оранжевая, сочная. Добавьте ванилина для придания тонкого приятного аромата. Грецкие орехи в сочетании с морковью делают пирог сытным и вкусным. Смотрите, как приготовить морковный пирог классический. Удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Кефир — 150 миллилитров;
• Морковь — 200 грамм;
• Грецкие орехи — 0,5 стакана;
• Сахар — 120 грамм;
• Яйцо — 3 штуки;
• Мука — 2 стакана;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Ванилин — 1-2 щепоток.

Количество порций: 8

Как приготовить «Морковный пирог классический»

Подготовьте продукты для пирога. Морковь и грецкие орехи нужно очистить. Приступим!

Морковь натрите на крупной терке, 200 граммов моркови — примерно 3 небольших штуки.

Добавьте сахар, измельченные грецкие орехи и кефир. Перемешайте.

Добавьте сырые яйца, хорошенько перемешайте тесто венчиком, чтобы оно стало более воздушным.

Муку смешайте с разрыхлителем. Введите в тесто. Перемешайте хорошо.

Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его любым кондитерским жиром. Перелейте в форму тесто, разровняйте. Отправьте пирог в духовку на 50-55 минут, температура — 180 градусов. Следит: в духовках маленького объема пирог испечется быстрее.

Морковный пирог классический готов! Остудите его в форме, а после осторожно извлеките и порежьте на кусочки. Угощайтесь!

МОРКОВНЫЙ ТОРТ по рецепту STARBUCKS