Воскресенье , 25 февраля 2024


Пирожки с курицей и сыром

Для тех, у кого не всегда получается работать с тестом, предлагаю простой рецепт пирожков с курицей и сыром, которые всегда получаются идеальными.

Они подходят для перекуса и пикника.

Описание приготовления:

Приготовить пирожки с курицей и сыром по этому рецепту можно из любого сыра, даже мягкой брынзы. При желании свежую зелень можно заменить сушеными травами и добавить по вкусу чеснока.

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Курица — 300 грамм;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Мука — 150-200 грамм;
  • Сметана — 3 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Зелень — 10 грамм;
  • Растительное масло — 4-6 ст. ложек.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирожки с курицей и сыром»

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 1

1. Этот простой рецепт пирожков с курицей и сыром предполагает довольно быстрое в приготовлении тесто. Для него нужно соединить в мисочке просеянную муку с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Перемешать до однородности.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 2

2. Теперь можно добавить около 150 миллилитров кипятка и как следует перемешать.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 3

3. Сразу оно может показаться слегка липковатым, однако муку можно будет добавить немного позже, когда тесто хорошо остынет.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 4

4. За это время можно приступить к начинке. Куриное филе вымыть, просушить и нарезать небольшими кубиками.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 5

5. Сыр натереть на средней или мелкой терке.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 6

6. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Использовать можно зеленый лук, петрушку, укроп и т.д.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 7

7. В мисочке соединить все ингредиенты начинки. Добавить яйцо и сметану, немного посолить по вкусу. Чтобы пирожки с курицей и сыром в домашних условиях были ароматнее, можно добавить специи.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 8

8. Все тщательно перемешать до однородности.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 9

9. Когда тесто остыло, его можно хорошо вымешать руками и при необходимости добавить муку. Разделить на несколько одинаковых частей, каждую из которых раскатать в тонкую лепешку.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 10

10. Выложить начинку на тесто. При желании курицу можно не соединять с сырной массой, а положить отдельно.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 11

11. Свернуть пирожок и вилкой защипить края.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 12

12. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда пирожки.

Пирожки с курицей и сыром - фото шаг 13

13. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. При желании потом выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и весь рецепт приготовления пирожков с курицей и сыром.

Пирожки с курицей и сыром очень вкусные и сытные

Смотрите также

Пирог на кефире и майонезе

Вашему вниманию — настоящий кулинарный эксперимент от американских поваров! Попробуйте, и вам понравится! Смешаем шоколадную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *