Сырная пицца с чесночным маслом
Необычайно ароматную и вкусную пиццу я хочу предложить вам на пробу. Если вы любите баловать себя и домашних несладкой выпечкой, то не проходите мимо этого рецепта.
Просто, быстро и аппетитно!
Описание приготовления:
Этот рецепт способен перевернуть ваше представление о вкусе пиццы. Тесто может быть как традиционным, так и на цельнозерновой муке, например. Вместо привычного томатного или белого соуса — ароматное масло. В начинке несколько видов сыра и свежая зелень. Уже заинтригованы? Тогда запоминайте этот вариант, как приготовить сырную пиццу с чесночным маслом, и обязательно повторите дома.
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы — 600 грамм;
- Оливковое масло — 1/4 стакана;
- Чеснок — 3-5 зубчиков;
- Орегано — 1/2 чайных ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Базилик — 1 пучок;
- Сыр — 300-350 грамм (2-4 вида).
Количество порций: 6
Как приготовить «Сырная пицца с чесночным маслом»
1. Замесите любимое тесто для пиццы и выложите его в форму, смазанную маслом.
2. Распределите тонким слоем и оставьте минут на 10.
3. На сковороде тем временем разогрейте оливковое масло. Выложите измельченный чеснок, орегано, добавьте соль и перец по вкусу. Аккуратно перемешайте, подержите на огне еще минутку и снимите.
4. Параллельно вымойте и обсушите базилик, натрите на терке сыры.
5. Аккуратно выложите масло на тесто, распределив равномерно.
6. Следом — базилик.
7. Присыпьте все сыром.
8. Лучше всего взять 2-3 вида твердого сыра и 1 мягкий. Отправьте пиццу в разогретую до 230 градусов духовку минут на 10.
9. Когда пицца подрумянилась, можно выложить сверху мягкий сыр (рикотта отлично подойдет) и еще на 1-2 минуты отправить в духовку.
10. Обалденная сырная пицца с чесночным маслом готова. Приятного аппетита!
