Пицца на бездрожжевом тесте
Идеальная пицца! Мало кто желает возиться с дрожжевым тестом, да и не всегда оно получается… Предлагаю рецепт вкуснейшей пиццы с ветчиной на бездрожжевом тесте!
Описание приготовления:
Такой пицце будут рады все члены вашей семьи. Пицца получается, как и нужно — тонкой и вкусной. Важно отметить, что начинка для пиццы может быть любой, например, колбаса, помидоры, маслины и соленые огурцы. В качестве мягкого сыра лучше используйте моцареллу. Если пиццу собираетесь есть вместе с детьми, то лучше использовать вместо кетчупа, собственный соус на основе томатов в собственном соку. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 стакан;
- Яйцо — 1 штука;
- Молоко — 1/4 стакана;
- Растительное масло — 1 чайная ложка;
- Сахар — 1/2 чайных ложки;
- Соль — 1/4 чайных ложки;
- Ветчина — 200 грамм;
- Сыр мягкий — 200 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм;
- Орегано — по вкусу;
- Кетчуп — 2 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Пицца на бездрожжевом тесте»
1. В миске смешайте муку с солью и сахаром.
2. Молоко взбейте с яйцами и маслом.
3. Соедините содержимое 2 мисок и вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Если все равно липнет, то добавьте еще немного муки.
4. Ветчину нарежьте, мягкий сыр натрите на терке, а твердый нарежьте тонкими кусочками.
5. Тонко раскатайте тесто, перенесите в форму для запекания.
6. Тесто смажьте оливковым маслом, затем кетчупом, сверху распределите ветчину.
7. Посыпьте пиццу тертым сыром, затем равномерно разложите кусочки твердого сыра, посыпьте орегано.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пиццу около 20-25 минут. Затем остудите и подавайте к столу!
