Пицца с докторской колбасой
Докторская колбаса — всеми любимая и доступная (ее найдете в каждом продовольственном магазине). Возьмем ее за основу и запечем вкусную и простую в приготовлении пиццу. Добавим сыр, помидор, зелень.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Вода — 100 миллилитров (кипяченая охлажденная);
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Колбаса докторская — 60 грамм;
- Томатное пюре — 3-4 ст. ложек;
- Помидор — 1 штука;
- Петрушка — по вкусу;
- Желтый сыр тертый — 3-4 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
Описание приготовления:
Как приготовить пиццу с докторской колбасой?
1. Первым делом надо приготовить основу для пиццы. Из просеянной муки, разрыхлителя, воды и оливкового масла замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто (толщина — 0,5 см.). Выложите раскатанное тесто на застеленный пергаментом противень.
2. Смажьте раскатанный пласт теста томатным пюре. Если пюре у вас нет, взбейте пару консервированных в собственном соку помидоров блендером.
3. На томатное пюре выложите тертый сыр.
4. Помидор нарежьте тонкими полукольцами и также выложите на основу.
5. Нарежьте маленькими кубиками колбасу, распределите на пицце.
6. Нарубите петрушку (несколько веточек) и добавьте к другим ингредиентам. Оставьте веточку для украшения готовой пиццы.
7. Выпекайте пиццу с докторской колбасой в разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут.
Готовую пиццу с докторской колбасой украсьте петрушкой.
Пицца с докторской колбасой готова!
Приятного аппетита!
