Пятница , 21 июня 2024


Вкусное тесто для пиццы

Создание пиццы — это искусство. Можно часами наблюдать за тем, как профессионалы красиво вертят тестом. Я, естественно, так делать не умею, но хороший рецепт для основы знаю и поделюсь с вами.

Описание приготовления:

Если вы такой же любитель итальянской простой выпечки, и всё время ищите, что-бы такого сделать, то прочтите о том, как приготовить вкусное тесто для пиццы. В составе есть оригинальное дополнение — мёд, который не даёт сильного вкуса, а дарит запоминающуюся нотку. Массу можно заморозить и оставить на потом.

Назначение: На обед / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Вода тёплая — 1 стакан;
  • Мука пшеничная — 2,5-3 стакана;
  • Мёд — 0,5 чайных ложки;
  • Дрожжи быстродействующие — 2 чайных ложки;
  • Оливковое масло — 2 чайных ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Вкусное тесто для пиццы»

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 1

В глубокой миске смешайте мёд с водой.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 2

Далее добавьте дрожжи. Оставьте массу на 10 минут, не перемешивая.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 3

Затем добавьте половину масла и соль. Всё ещё раз перемешайте.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 4

После этого частями подсыпайте муку, замешивая тесто.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 5

Добавив всю муку, начните замешивать тесто руками на присыпанной мукой поверхности.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 6

Сформируйте из массы шар. Смажьте его маслом.

Вкусное тесто для пиццы - фото шаг 7

Оставьте тесто в тёплом месте набухать на 30-60 минут под полотенцем. Затем приступайте к приготовлению пиццы.

Лучшее тесто для пиццы

Смотрите также

Пицца «Минутка» в духовке

Когда нет времени на приготовление обеда или ужина, а домашние требуют чего-нибудь вкусненького, да еще …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *