Печенье расписное своими руками

Красивая и интересная выпечка всегда привлекает внимание. Благодаря расписной глазури можно украсить любое печенье, пряники и пироги.

Расскажу, как приготовить печенье расписное своими руками.

Описание приготовления:

Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить такое печенье не составит труда. Можно привлечь к процессу детей, такое занятие им очень понравится и увлечет их надолго. Можно сделать множество разных цветов, использовать цветную присыпку, разнообразные украшения, хотя роспись уже сама по себе является украшением.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Яйцо — 3 штуки;
• Масло сливочное — 240 грамм;
• Сахарный песок — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Ваниль — по вкусу;
• Какао — 1 ст. ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сахарная пудра — 1 стакан.

Количество порций: 65

Как приготовить «Печенье расписное своими руками»

1. В миску вбиваю яйца, добавляю сахар и взбиваю их венчиком, затем добавляю размягченное сливочное масло.

2. Миксером взбиваю массу до однообразной консистенции.

3. Муку заранее просеиваю и смешиваю с разрыхлителем, затем добавляю ее к маслу и яйцам.

4. Вымешиваю мягкое и эластичное тесто.

5. Разделяю все тесто на 2 равные части, одну кладу в полиэтиленовый пакет, а ко второй добавляю какао, перемешиваю, затем кладу его в другой пакет и убираю в морозилку на 10-15 минут.

6. Раскатываю тесто в пласт толщиной около 0,5 см, затем вырезаю фигурками печенье, перекладываю их на противень, застеленный бумагой.

7. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-25 минут. Получается несколько противней черно-белого печенья.

8. Для глазури в чашу миксера всыпаю сахарную пудру, подливаю немного воды, замешиваю глазурь. Добавляю пищевые красители и получаю разноцветную глазурь.

9. Украшаю печень по своему усмотрению, также добавляю посыпку. Приятного аппетита!