Понедельник , 27 мая 2024


Мягкое печенье

Не знаете, чем побаловать себя на десерт? Тогда предлагаю вам очень простой рецепт мягкого печенья с какао и шоколадом. Это невероятно аппетитное лакомство, которое стоит попробовать.

Описание приготовления:

С домашней выпечкой ничто не может сравниться. Ароматное, нежное и мягкое печенье в домашних условиях можно подать к приходу гостей, взять с собой на работу или полакомиться им после ужина. Это отличный вариант печенья, которое легко приготовить.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 500-600 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • Какао — 2 ст. ложки;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Шоколад — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Ванильный экстракт — 1 Капля

Количество порций: 20

Как приготовить «Мягкое печенье»

Мягкое печенье - фото шаг 1

1. Сливочное масло нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно было мягким. В небольшой мисочке соединить просеянную с солью и разрыхлителем муку и какао. Аккуратно перемешать.

Мягкое печенье - фото шаг 2

2. В отдельной глубокой мисочке соединить сливочное масло с сахаром и взбить миксером (блендером), пока сахар не растворится.

Мягкое печенье - фото шаг 3

3. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить тонкой струйкой, продолжая взбивать. Рецепт приготовления мягкого печенья можно дополнить не шоколадом, а сухофруктами или орехами, например. Вбить крупное яйцо.

Мягкое печенье - фото шаг 4

4. Добавить ванильный экстракт и постепенно всыпать муку.

Мягкое печенье - фото шаг 5

5. Выложить тесто на рабочую поверхность и как следует помять руками, чтобы оно было однородным.

Мягкое печенье - фото шаг 6

6. Теперь раскатать его в небольшую лепешку и завернуть в пищевую пленку. Отправить в холодильник на 35-55 минут.

Мягкое печенье - фото шаг 7

7. Теперь можно раскатать тесто и вырезать из него все, чего пожелает душа. Затем выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут. Оставить мягкое печенье в домашних условиях остывать на решетке. При желании при подаче можно присыпать его сахарной пудрой.

Мягкое ПЕЧЕНЬЕ за 5 минут. Самый простой рецепт печенья.

Смотрите также

Кулебяка мясная

Рецепт приготовления мясной кулебяки. От традиционных пирогов кулебяка отличается сложной начинкой. Тесто у кулебяки должно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *