Печенье из пюре батата

Взрослым и детям для разнообразия привычной уже выпечки хочу предложить этот несложный и очень интересный вариант, как приготовить печенье из пюре батата.

Хотите попробовать? Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Эти печеньки со сладким картофелем и корицей могут быть и совсем малюсенькими, вот как в данном случае, и покрупнее. Добавляйте в тесто при желании сухофрукты, цукаты, орешки и т.д. Отличная альтернатива привычному печенью.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Батат
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Пюре батата — 1 стакан;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Вода — 2 ст. ложки;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Коричневый сахар — 2-3 чайных ложек;
• Мука — 1.5 стакана.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Печенье из пюре батата»

1. Сварите батат до готовности в подсоленной воде. Слейте воду, оставив 2 ложки. Добавьте растительное масло и разомните в пюре.

2. Добавьте сахар и корицу.

3. Всыпьте муку и замесите однородное, не слишком плотное тесто.

4. Выложите в пакет, отрежьте краешек и отсадите тесто на противень небольшими печеньками. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 15 минут до румяности.
Попробуйте печенье из пюре батата, это действительно вкусненько!

Печенье из батата