Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Вкус этого лакомства знаком многим еще с детства. Аппетитные, хрустящие орешки с насыщенной начинкой из сгущенки — это потрясающе!
Хотите побаловать себя и малышей? Запоминайте простой рецепт!
Описание приготовления:
Я хочу показать вам, как приготовить орешки со сгущенкой в электроорешнице. В рецепте нет сахара, но он, на мой взгляд, тут и не нужен. Вкус начинки чудесно оттенит вкус теста и лишняя сладость будет только мешать. Кроме того, я хочу предложить наполнить орешки не просто сгущенкой, а кремом с добавлением масла. Несмотря на то, что процесс довольно длительный и может быстро надоесть, этот десерт наверняка вызовет всеобщий восторг, а у кого-то даже ностальгию.
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Мука — 380 грамм;
- Сливочное масло — 200 грамм (+ 100 грамм в крем по желанию);
- Яйцо — 2 штуки;
- Ванильный экстракт — 1/2 чайных ложки;
- Соль и разрыхлитель — 1 щепотка;
- Вареная сгущенка — 1 штука (баночка).
Количество порций: 25-30
Как приготовить «Орешки со сгущенкой в электроорешнице»
1. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте для аромата ванильный экстракт. Венчиком или вилкой взбейте немного.
2. В отдельную мисочку отправьте просеянную муку, добавьте щепотку соли и разрыхлителя. Холодное сливочное масло натрите на терке или нарежьте мелкими кусочками. Добавьте к муке и разотрите до однородной крошки.
3. После влейте яйца, перемешайте и замесите однородное мягкое тесто. Уберите его в холодильник на пару часов.
4. Пока застывает тесто, можно заняться кремом. Мягкое сливочное масло взбейте с вареной сгущенкой. Крем также нужно на пару часов отправить в холодильник.
5. Тесто хорошо застыло, а значит можно приступать непосредственно к процессу формирования орешков. Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте шариками. Выложите их в разогретую орешницу и выпекайте по несколько минут до румяности.
6. Готовые орешки нужно наполнить начинкой и аккуратно слепить половинки.
7. Приятного чаепития!
