Торт «Разбитое стекло»

Любой праздник украшают мелочи! С тортом «Разбитое стекло» ваш праздник будет еще ярче и вкуснее. Торт имеет эффектный вид и очень красивую структуру, а все благодаря разноцветному желе.

Описание приготовления:

Представляю вашему вниманию классический рецепт приготовления торта «Разбитое стекло». Для торта нужно использовать цветное желе, постарайтесь найти желе очень ярких цветов, в последствии это сыграет вам на руку, торт будет выглядеть просто потрясающе. Общее время собирания торта — всего 35-40 минут. А вот застывать торт должен всю ночь, примерно 8-10 часов. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Желатин

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит

Ингредиенты:

• Коржи бисквитные — 2 штуки;
• Желатин — 20 грамм;
• Желе — 3 штуки (упаковки, разных цветов);
• Сметана — 500 грамм;
• Сахар — 100 грамм.

Количество порций: 10

Как приготовить «Торт «Разбитое стекло»»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте разноцветное желе согласно инструкции на упаковке.

Желатин залейте половиной стакана холодной воды и дайте ему разбухнуть 35-40 минут.

Затем нагрейте желатин на медленном огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. Сметану смешайте с сахаром и желатином.

Посуду с желе опустите на 15 секунд в горячую воду, переложите на тарелку и нарежьте крупными кусками.

Возьмите один бисквитный корж, крупно нарежьте.

Постепенно введите порезанное желе в сметанно-желатиновую смесь. Перемешайте.

Полученную массу переложите в емкость в которой будет застывать наш торт.

Сверху выкладываем целый корж и слегка его вдавливаем.

Ставим торт в холодильник на ночь (9-10 часов).

Емкость с тортом опустите в горячую воду на 30 секунд, затем переверните на тарелку в которой будете подавать торт.

Приятного аппетита!

Битое стекло или «Калейдоскоп»- очень легкий и быстрый десерт